Peynir Altı Suyu Tozu nedir ?

Peynir Altı Suyu Tozu

Üretim Şekli; Peynir yapımı esnasında yan ürün olarak ortaya çıkan peyniraltı suları, özel tanklarda depolanarak, kalite kontrolden geçirilip, pastörize edilirler. Pastörize edilen ham peynir altı suyu özel geliştirilmiş nanoflitrasyon tekniği ile tuzlarından ayrıştırılarak demineralize edilir. Demineralize olan sular evaporasyon tekniği ile konsantre hale getirilip püskürtme yöntemi ile kurutularak özel ambalajlarında piyasaya sunulur.   

Kullanım Alanları; 

Bisküvi, Bebek Maması, Çikolata, Dondurma, Hazır Çorbalar, İşlenmiş Et Ürünleri, Ekmek Yapımı